Rytietiškos raudonųjų kopūstų salotos su morkomis ir sezamo sėklomis
Kartas nuo karto labai smagu pasikviesti naujų skonių į savo virtuvę. Paprastas raudonasis kopūstas šiame recepte suskamba rytietišku stiliumi. O kodėl gi ne? Man pačiai asmeniškai šias raudono kopūsto salotas su morkomis ir sezamo sėklomis labai skanu valgyti tiesiog vienas, bet jos idealiai tinka ir prie mėsos kepsnio. Labai rekomenduoju pasigaminti jau šiandien. Esu visiškai tikra, kad nenusivilsite šiuo patiekalu.
Ingredientai
- raudonieji gūžiniai kopūstai: 0,5
- morkos: 4
- laiškinis česnakas: 1 pundelio
- kalendra: 1 pundelio
- sezamo sėklos: 1 valgomojo šaukšto
- sūdyti žemės riešutai: 150 gramų (nėra būtina)
- skrudintų sezamo sėklų aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- sojų padažas: 3 valgomųjų šaušktų
- žaliosios citrinos sultys: iš 1 vnt.
- cukrus: 1 arbatinio šaukštleio
- kečupas: 1 arbatinio šaukštleio
- česnakas: 1 skiltelės
- imbiero šaknis: 2 centimetrų gabaliuko
Užpilui:
- 1. Iš pradžių kopūstą supjaustome ruoželiais.
- 2. Morkas sutrakuokite.
- 3. Žalumynus pasmulkinkite.
- 4. Sausoje keptuvėje pakepiname sezamo sėklas.
- 5. Užpilas: Pasmulkinkite česnaką
- 6. Imbierą sutarkuokite.
- 7. Maišykite su aliejumi, sojų padažu, cukrumi ir kečupu.
- 8. Po to į didelį dubenį berkite kopūstą, morkas, žalumynus, sezamo sėklas ir apšlakstykite padažu. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
