Jau gana ilgą laiką mano patys mėgstamiausi riebalai, kuriuose savaitgaliais kepu blynus, o kiekvieną dieną ištirpinusi kepu ne tik daržoves yra lydytas ghi (ghee) sviestas. Jau senokai į savo keptuvę visai nebepilu arba stengiuosi nebepilti beskonio...
Ko gero dauguma yra valgę arba bent jau girdėję apie lydytą sviestą, kuris dar kartais yra vadinamas valytu sviestu arba ghi (nors ghi ir valytas sviestas šiek skiriasi spalva ir skoniu). Ghi sviestas nuo senų laikų yra naudojamas indų virtuvėje, o p...
