Senelės obuolių pyragas - labai lengva pasigaminti, o rezultatas pranoksta lūkesčius!

Ingredientai

• sviestas: 250 gramų (galite imti perpus su kepinių margarinu)
• cukrus: 250 gramų
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• kiaušiniai: 5
• miltai: 350 gramų
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių su kaupu
• obuoliai: ~1,5 kilogramo (rudeniniai, kietesni)
Aptepimui:
• miltinis cukrus: 3-4 arbatinių šaukštelių
• vanduo: šiek tiek

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kambario temperatūros sviestą ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo (galite plakti ir mikseriu).
2. 2. Tuomet po vieną įsukite kiaušinius.
Reklama
3. 3. Tada miltus sumaišykite su kepimo milteliais, išsijokite ir įmaišykite kiaušinių, sviesto ir cukraus masę.
4. 4. Po to į gautą tešlą sudėkite nuvalytus ir gabaliukais supjaustytus obuolius, išmaišykite (neišsigąstame, obuoliai tik apsivelia tešla).
5. 5. Viską krėskite į riebalais pateptą ir miltais arba džiuvėsėliais pabarstytą kepimo skardą.
6. 6. Palyginkite ir dėkite kepti į iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 35-40 minučių.
7. 7. Iškeptą pyragą nieko nelaukdamos aptepkite vandenyje ištirpintu miltiniu cukrumi.
8. 8. Kai jau pravėsta - pjaustykite ir lepinkitės! ;)