Silkė su džiovintais obuoliais ir razinomis

Ingredientai

• silkių file puselių: 2
• svogūnų: 2 (didelių)
• morkų: 1 (didelės)
• džiovintų obuolių Arimex: 6 riekelių
• razinų Arimex: 50 gramų
• prieskoninių žolelių
• druskos
• pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje obuolius bei razinas užpilkite su karštu vandeniu bei palikite išbrinkti.
2. 2. Tuomet svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką stambiai sutarkuokite. Pakepinkite viską aliejuje, kol suminkštės (pabarstykite su prieskoninėmis žolelėmis, druska bei pipirais). Supjaustykite obuolio riekeles, razinas nuspauskite bei sudėję į keptuvę kelias minutes patroškinkite su daržovėmis. Atvėsinkite.
3. 3. Sumaišykite su gabalėliais supjaustyta silkių filė. Labai skanu su karštomis bulvėmis, taip pat tinka vieno kąsnio užkandėlėms.
4. 4. Rekomendacija: Kitą kartą galite pabandyti įdėti graikinių riešutų, jie čia irgi puikiai tinka.