Silkė su marinuotais raudonaisiais svogūnais
Tikriausiai daugelis sutiks, kad silkė su svogūnais labai gerai draugauja tarpusavyje. Tačiau paprastus svogūnus galima taip pat pakelti į visiškai kitą lygį, kad patiekalas būtų dar skanesnis. Šį kartą būtent ir parodysiu kaip aš pasimarinuoju raudonuosius svogūnus, kurie idealiai tinka prie silkės.
Beje, man šis patiekalas skaniausias patiekti su virtomis bulvėmis ir grietine. :)
Beje, man šis patiekalas skaniausias patiekti su virtomis bulvėmis ir grietine. :)
Ingredientai
- silkės filė: 1
- raudonieji svogūnai: 1
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos sultys: šlakelio
- druska
- cukrus
- spalvotieji pipirai (arba juodieji pipirai)
- petražolės: 1 šakelės
- 1. Iš pradžių raudonąjį svogūną nulupkite bei supjaustykite itin plonais griežinėliais,
- 2. Tada apšlakstykite aliejumi, citrinos sultimis, paskaninkite druska, cukrumi bei pamaigykite pirštais, kad marinatas greičiau įsigertų į svogūną.
- 3. Tuomet silkę supjaustykite nedideliais gabaliukais, sumaišykite su svogūnais bei paskaninkite maltais pipirais.
- 4. Patiekite silkę su svogūnais papuošdami petražolės šakele. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Alina
Atsakyti