Silkės ir burokėlių salotos su garstyčių padažu
Ingredientai
- silkės filė: 3-4
- virti burokėliai: 4 (nedideli)
- salotų lapai: 150 gramų
- virtos bulvės: 4
- svogūnai: 2
- garstyčios: 4 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- svogūnų laiškai
- petražolės
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausia dubenėlyje gerai išmaišykite garstyčias, aliejų, citrinos sultis bei žiupsnelį druskos ir pipirų. Maišykite iki vientisos masės.
- 2. Tuomet bulves bei burokėlius supjaustykite griežinėliais.
- 3. Po to į lėkštę sudėkite salotų lapus. Dėkite bulves bei burokėlius.
- 4. Tada silkutės filė supjaustykite gabalėliais bei sudėkite ant daržovių lėkštėje. Užpilkite paruoštu padažu.
- 5. Svogūną supjautykite plonais griežinėliais bei berkite ant silkės. Paskui ant salotų barstykite susmulkintus svogūnų laiškus ir petražoles. Skanaukite!
Recepto paruošimas
