Šiltas kuskusas su vištiena

Ingredientai

• vištienos sultinio: 1/2 litro
• kuskuso: 300 gramų
• vištienos filė: 400 gramų
• morkų: 2
• saldžiųjų raudonųjų paprikų: 2
• konservuotų pievagrybių: 100 gramų
• alyvuogių aliejaus: 2 šaukštų
• citrininių pipirų: žiupsnelio
• bazilikų: žiupsnelio
• druskos: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia karštą sultinį užpilame ant kuskuso bei palaikome maždaug 5 minutes.
2. 2. Tuomet vištieną supjaustome gabaliukais bei pakepame keptuvėje su trupučiu aliejaus apie 2–3 minutes.
Reklama
3. 3. Tada atskirai porą minučių pakepame plonais griežinėliais supjaustytas morkas bei sudedame į vištieną. Po to sudedame kubeliais supjaustytas paprikas, skiltelėmis supjaustytus pievagrybius bei maišydami pakepame dar keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
4. 4. Galiausiai karštas daržoves įmaišome į šiltą kuskusą. Viską sumaišome su alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais bei šviežiais bazilikais. O dabar ragaujame. Tikras skanumėlis!