Šiltos kinietiškos salotos su vištiena

Ingredientai

• mažosios vištienos filė: 400 gramų
• sojų makaronai: 1 pakelio
• imbiero šaknys: 3 centimerų
• česnakas: 4 skiltelių
• sojų daigai: 3 valgomųjų šaukštų
• mažieji konservuoti kukurūzai: 5
• konservuoti bambuko ūgliai: 3 valgomųjų šaukštų
• šviesus sojų padažas: 1 arbatinio šaukštelio
• tamsus sojų padažas: 1 arbatinio šaukštelio
• austrių padažas: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus: 1 arbatinio šaukštelio
• vanduo: 2 valgomųjų šaukštų
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje pamarinuojame vištieną. Vištieną supjaustome juostelėmis, per smulkią tarką sutarkuojame imbierą bei česnaką, dedame ant vištienos, beriame truputį druskos.
2. 2. Tuomet paruošiame užpilą. Sumaišome šviesią soją, tamsią soją, cukrų, austrių padažą, aliejų bei vandenį. Supjaustome bambuko ūglius šiaudeliais, kukurūzus griežinėliais.
Reklama
3. 3. Tada makaronus paruošiame taip, kaip nurodyta ant jų pakelio. Užviriname vandenį, įberiame truputį druskos. Užvirus vandeniui sudedame makaronus bei iš karto nuimti nuo ugnies, palaikome apie 3 minutes uždengus, kad makaronai suminkštėtų. Praėjus 3 minutėms, nukošiame, perliejame šaltu vandeniu bei gerai nuvarviname.
4. 4. Per tą laiką, pakepiname vištieną, bebaigiant kepti sudedame daržoves bei užpilame paruoštu užpilu. Viską gerai patroškiname bei užpilame ant makaronų, sumaišome ir skanaujame!