Skaniausi varškiniai rageliai
Mano vaikui labai patiko šie varškiniai rageliai. Jis ėmė vieną po kito, gal galiausiai jie baigėsi ir tada pareiškė "Mama, eik kepk dar, jau dabar". :D
Ingredientai
- minkšta varškė: 200 gramų
- augalinis aliejus: 60 mililitrų
- pienas: 60 mililitrų
- cukrus: 35 gramų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- vanilinas: 1 pakelio (arba pagal skonį)
- miltai: 200 gramų
- druska: žiupsnelio
- kiaušiniai: 1 (lengvai išplakto)
- cinamonas (pabarstymui)
- 1. Pirmiausia išsijojame miltus, suberiame kepimo miltelius, cukrų ir vaniliną.
- 2. Gerai išmaišome.
- 3. Kitame inde supilame pieną bei aliejų su varške ir išmaišome, palaipsniui sudedame miltų mišinį ir minkome tešlą.
- 4. Tada įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 5. Iškočiojame tešlą plonai, maždaug 3-4 milimetrų storio ir suformuojame ragelius.
- 6. Leidžiame pastovėti maždaug 15-20 minučių.
- 7. Užtepame su plaktu kiaušiniu.
- 8. Kepame orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Lepinamės!
Recepto paruošimas
