Skaniausios varškės spurgos
Ingredientai
- 9% biri varškė: 200 gramų
- 9% varškė pakelyje: 200 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 5-6 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 1,5-2 arbatinių šaukštelių
- miltai: 200 gramų
- aliejus (kepimui)
- cukraus pudra (pabarstymui)
- 1. Iš pradžių ištriname varškę su cukrumi, įdedame kiaušinį, viską gerai išmaišome. Kepimo miltelius sumaišome su miltais bei sijojame į varškės masę. Tešlą formuojame drėgnomis rankomis.
- 2. Tuomet į puodą supilame maždaug puse litro aliejaus, jį pakaitiname ir tik paskui verdame spurgytes. Aliejus yra tinkamo karščio, kai spurgos pagelsta maždaug per 10 minučių. Išvirusias spurgas sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
- 3. Paskui apibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
Recepto paruošimas
Reklama
