Spaghetti su jautienos faršu ir pomidorais
"Spaghetti su jautienos faršu ir pomidorais" – tai klasikinis ir nesudėtingas patiekalas, kuris derina itališką makaronų kultūrą su lietuviams pažįstama jautiena. Šiame recepte naudojami paprasti ingredientai, tačiau jų derinys sukuria ypatingą skonį, kuris maloniai nustebina ir mažus, ir didelius valgytojus. Tai puikus pasirinkimas norintiems sočiai ir sveikai pavalgyti per trumpą laiką.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Jautiena: Galite naudoti vištienos faršą ar kalakutienos faršą, kuris yra lengvesnis ir mažiau kaloringas.
- Konservuoti pomidorai: Jei norite šviežesnio skonio, galite naudoti šviežius pomidorus arba pomidorų tyrę.
- Spaghetti makaronai: Galima rinktis pilno grūdo makaronus arba be glitimo variantą – taip patiekalas taps maistingesnis ir labiau tiks tiems, kurie laikosi sveikatingumo dietos.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad svogūnai suteiktų intensyvesnį skonį, rekomenduojama juos pakepinti iki auksinės spalvos prieš dedant jautienos faršą. Taip pat galite pridėti česnako skiltelę arba šviežių bazilikų lapelių, kad patiekalas taptų dar aromatingesnis.
Kalorijos
- Bendras patiekalo kalorijų kiekis: ~600 kcal
- Viena porcija (~150 g): ~150 kcal
Ingredientai
- Spaghetti makaronai: 250 g (pusė pakelio)
- Jautienos faršas: 250 g
- Svogūnas: 1 vnt.
- Konservuoti pomidorai: 1 skardinė (~400 g)
- Aliejus: 1 valg. šaukštas
- Druska: pagal skonį
- Malti juodieji pipirai: pagal skonį
- 1. Paruošti didelį puodą su pasūdytu vandeniu ir užvirinti.
- 2. Kai vanduo užverda, įdėti spaghetti makaronus ir virti pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jie taps "al dente" (šiek tiek kieti). Makaronus nukošti ir atidėti.
- 3. Tuo tarpu keptuvėje įkaitinti aliejų ant vidutinės ugnies.
- 4. Sudėti jautienos faršą ir maišyti, kol jis tampa rudos spalvos ir lengvai apskrunda.
- 5. Kai jautiena apkeps, į keptuvę įdėti smulkiai supjaustytą svogūną ir toliau kepti, kol svogūnai suminkštės ir įgaus švelnų auksinį atspalvį.
- 6. Supilti konservuotus pomidorus į keptuvę su jautienos ir svogūno mišiniu.
- 7. Pagardinti druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Maišant troškinti apie 10 minučių, kol skoniai susijungs.
- 8. Patiekti patiekalą, išdėstant spaghetti makaronus ant lėkštės, o viršuje uždedant jautienos ir pomidorų padažą.
- 9. Patarimas: Jeigu norisi ir mėgstate, viršų galite pabarstyti sūriu, bet tai nėra būtina.
- 10. Santrauka: Šis lengvai paruošiamas ir sotus patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Jis derina baltymų ir angliavandenių šaltinius, kurie suteikia ilgalaikės energijos ir puikiai pasotina. Galimos ingredientų alternatyvos leidžia eksperimentuoti ir pritaikyti patiekalą pagal skonį bei dietos poreikius.
Recepto paruošimas
