Tobulas rududu pyragas su irisais

Ingredientai

• miltai: 1,5 puodelio
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• soda: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• kambario temperatūros sviestas: 110 gramų
• rudas cukrus: 0,5 puodelio
• Rududu: 0,5 puodelio
• kiaušiniai: 2
• pasukos: 0,5 puodelio
• smulkinti irisų gabaliukai: 0,5 puodelio
• cukraus pudra (pabarstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nedideliame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
2. 2. Tada sviestą su cukrumi išplakame iki purios masės, po to plakdamos sudedame Rududu, po vieną įmušame kiaušinius, supilame pasukas bei išplakame iki vienstisos masės.
Reklama
3. 3. Tuomet supilame miltų mišinį bei išmaišome, suberiame irisų gabaliukus, dar kartą permaišome ir sukrečiame tešlą į sviestu išteptą kepimo indą.
4. 4. Kepame iki 180 laisnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-55 minutes, iškepusį išimame iš kepimo indo bei atvėsiname.
5. 5. Pabarstome cukraus pudra. Skanaujame!