Greitas pyragas su grietine - grietininis plokštainis

Name: Greitas pyragas su grietine - grietininis plokštainis
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: miltai: 2 stiklinių; cukrus: 1 stiklinės; grietinė: 1 stiklinės; kiaušiniai: 3; džiovinti abrikosai: 100 gramų; sviestas: 1 šaukšto; kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių

2021-01-19 Autorius Wild spoons

Paruošimas

45 min

Porcijos

8

Tai labai lengvai ir ganėtinai greitai pagaminamas minkštas bei purus pyragas su grietine. Vietoje džiovintų abrikosų galite pasirinkti naudoti bet kokius kitus džiovintus vaisius arba uogas. Taip pat galite, jeigu norisi, įpjaustyti šviežių vaisių, pvz. obuolių arba kriaušių. Tikrai rekomenduoju pasibandyti ir pasigaminti. Skanutis!

Ingredientai

miltai: 2 stiklinių
cukrus: 1 stiklinės
grietinė: 1 stiklinės
kiaušiniai: 3
džiovinti abrikosai: 100 gramų
sviestas: 1 šaukšto
kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius gerai ištrinkite su cukrumi bei kambario temperatūros sviestu.
2. Tada supilkite grietinę, ir nuolatos maišydami suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Miltus dedame pamažu, ne iš karto visus, nes tešla turi gautis tokia tirštos grietinės konsistencijos, todėl priklausomai nuo naudojamų kiaušinių dydžio miltų gali prireikti ir šiek tiek mažiau.
3. Po to suberkite smulkintus džiovintus abrikosus.
4. Sudėkite tešlą į kepimo skardą, pateptą sviestu arba išklotą su kepimo popieriumi.
5. Dėkite į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 30-40 minučių (kol viršus gražiai paruduoja, o įsmeigus medinį iešmelį jį ištraukiate švarų). Man skanus ir šiltas, ir jau atvėsęs. Lepinkitės!