Tradicinė silkė pataluose kitaip - mano mėgstamiausias variantas!

Ingredientai

• silkės filė aliejuje: 200 gramų
• bulvės: 1 (didelės)
• morkos: 1 (didelės)
• burokėliai: 1 (vid. dydžio)
• mėlynieji svogūnai: 1 (mažo)
• kiaušiniai: 2 (virti)
• mėgstamas majonezas: 6 valgomųjų šaukštų
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulvę ir morką išvirkite viename puode (nereikia nulupti). Virkite, kol daržovės suminkštės.
2. 2. Paskui išimkite iš vandens ir palikite atvėsti. Atvėsusias daržoves nulupkite, supjaustome nedideliais kubeliais.
Reklama
3. 3. Susmulkintą morką atskirame indelyje sumaišykite su šiek tiek druskos ir pipirų.
4. 4. Burokėlį išvirkite taip pat su lupena, paskui išimkite iš vandens, palikite atvėsti. Tuomet nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
5. 5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
6. 6. Kiaušinius nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
7. 7. Silkę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
8. 8. Sluoksniavimas: Didelėje lėkštėje pirmiausia sudėliokite skritulį iš bulvių, tuomet ant jų dėkite silkę, paskui svogūną, aptepkite vieną valgomąjį šaukštą majonezo. Tuomet dėkite susmulkintą morką ir ant jų burokėlį. Burokėlio sluoksnį apibarstykite trupučiu druskos. Viso sluoksniavimo metu privalu suformuoti apvalius šonus bei gerai prispausti daržoves.
9. 9. Mišrainę dėkite į šaldytuvą pastovėti keletai valandų. Paskui viršų aptepkite 5 valgomaisiais šaukštais majonezo, apibarstykite sutarkuotais kiaušiniais ir iškart patiekite. Skanaukite!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.