Virtų bulvių kroketai su fermentiniu sūriu
Nežinau žmogaus, kuris nemėgtų bulvių kroketų. Atrodo, kad jie patinka absoliučiai visiems. Mes su vyru irgi esame iš tų žmonių, kurie labai juos mėgsta. Valgai ir pirštelius laižai. Šį kartą noriu pasidalinti savo mylimiausiu variantu, kaip juos paruošti. Aš gaminu iš virtų bulvių, kartu su fermentiniu sūriu. Patikėkite gaunasi fantastiški. Imkite šį receptą ir pasigaminkite jau šiandien. Tad pradedam!
Ingredientai
- virtos bulvės: 800 gramų (krakmolingos)
- fermentinis sūris: 2 valgomųjų šaukštų (tinka Džiugas)
- kiaušiniai: 1
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų (jeigu bulvės vandeningos, geriau vietoje miltų dėkime krakmolą)
- druska
- pipirai
- aliejus
- 1. Pirmiausia išvirkime bulves.
- 2. Tada palaukime kol atvės ir sumalkime jas su mėsmale.
- 3. Tuomet į dubenį dėkime bulves, sūrį, įmuškime kiaušinį, dėkime miltus, pagardinkime druska bei pipirais. Viską labai gerai sumaišykime.
- 4. Drėgnomis rankomis formuokime nedidelius kamuoliukus bei kepkime įkaitintame aliejuje, kol rutuliukai gražiai apskrus.
- 5. Galiausiai iskeptus bulvių kroketai dėkime ant servetėlės, kad susigertų nereikalingas aliejus.
- 6. Patiekiame ir mėgaujamės!
Recepto paruošimas
Reklama
