Aromatingos bulvės su česnakų sviestu ir krapais

2024-07-01 Autorius WorldRecipes.lt

Aromatingos bulvės su česnakų sviestu ir krapais
Bulvės yra vienas pagrindinių ir populiariausių maisto produktų daugelyje pasaulio virtuvių. Jos yra lengvai prieinamos, nebrangios ir labai universalios. Šiame recepte bulvės derinamos su česnakų sviestu ir krapais, suteikiant joms ypatingą aromatą ir skonį. Bulvės yra puikus angliavandenių šaltinis, jos suteikia energijos, o kartu su česnakais ir krapais – tai tikras vitaminų ir mineralų užtaisas. Česnakas žinomas dėl savo antibakterinių savybių, o krapai – dėl gausybės antioksidantų.

Ingredientų alternatyvos

Jei neturite krapų, juos galite pakeisti petražolėmis arba šviežiais bazilikais. Vietoj česnako sviesto galite naudoti sviestą su žolelėmis arba net alyvuogių aliejų su smulkiai pjaustytu česnaku.

Recepto patarimai

  • Bulves galite prieš kepimą apvirti – taip jos bus minkštesnės viduje ir traškesnės išorėje.
  • Jei norite dar traškesnio rezultato, bulves galite apvolioti miltuose prieš kepimą orkaitėje.
  • Vietoj sviesto galite naudoti alyvuogių aliejų, jei norite sveikesnės alternatyvos.

Patiekalo nauda ir trūkumai

Nauda: Bulvės yra geras angliavandenių šaltinis, kuris suteikia energijos. Česnakai padeda stiprinti imuninę sistemą, o krapai turi antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais.

Trūkumai: Jei bulvės kepamos su daug sviesto arba aliejaus, patiekalas gali būti kaloringas. Taip pat kai kuriems žmonėms česnakai gali sukelti virškinimo problemų.

Kalorijos

Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
Kalorijos vienoje porcijoje: apie 300 kcal 

Ingredientai

    • bulvių: 8
    • česnakų: 3
    • minkšto sviesto: 30 gramų
    • aliejaus
    • krapų: 1 saujos
    • druskos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves gerai nuplauname. Nulupti jų nereikia.
  2. 2. Tuomet bulvės viduryje išpjauname tarsi kryželio formą.
  3. Reklama
  4. 3. Pusiau išverdame bulves (paverdame maždaug 10 minučių nuo užvirimo).
  5. 4. Nusunkiame ir atvėsiname.
  6. 5. Paruošiame kepimo indą. Kiekvieną bulvę sutepame augaliniu aliejumi bei sudedame į formą.
  7. 6. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo indą su bulvėmis dedame į orkaitę maždaug 20 minučių. Kepame, kol visiškai iškeps.
  8. 7. Per tą laiką smulkiai supjaustome krapus. Česnaką nulupame, išspaudžiame bei sudedame į nedidelį indą. Įdedame sviesto bei krapų. Viską gerai išmaišome. Česnakų sviestą jau pasiruošėme.
  9. 8. Paskui dedame česnako sviesto į kiekvienos bulvės vidurį. Patiekiame ir lepinamės tobulomis bulvėmis!
  10. 9. Apibendrinimas: Šis receptas yra puikus būdas paruošti bulves, suteikiant joms ypatingą skonį ir aromatą. Jis tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Nepamirškite eksperimentuoti su prieskoniais ir ingredientais, kad patiekalas būtų dar įvairesnis ir skanesnis​.
Kalakutienos troškinys su bulvėmis orkaitėje
(1)