KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Vištienos kumpeliai su sūrio įdaru

2017-10-23 Autorius WorldRecipes.lt

Vištienos kumpeliai su sūrio įdaru

Ingredientai

    Marinavimui:
    • apelsininių pipirų
    • druskos (aš naudojau porų druską)
    Įdarui:
    • pievagrybių: 1 saujos
    • sūrio
    • česnako: kelių skiltelių
    • majonezo
    • petražolių
    Salotoms:
    • salotų vazonėlyje
    • čeri pomidoriukų: 1 indelio
    • agurkų: 1
    • mocarelos sūrio kamuoliukų salotoms
    Salotų padažui:
    • skystas medus: 2 valgomųjų šaukštų (arba auksaspalvis sirupas)
    • garstyčių su grūdeliais: 1 valgomojo šaukšto
    • natūralus jogurtas: 2 valgomųjų šakštų (puikiai tinka graikiškas jogurtas)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Jei kumpeliai su kaulu, tuomet kaulą išimame. Per maistinę plėvelę truputį pamušame, kad būtų tolygesnė mėsa.
  2. 2. Įdaras: Pievagrybius susmulkiname ganėtinai mažais kubeliais, smulkios tarkos pagalba sutarkuojame sūrį, česnaką sutraiškome. Majonezo įdedame tiek, kad viskas gražiai susijungtų. Įdedame kapotų petražolių.
    3. Reklama
  3. 3. Tuomet paimame vištienos kumpelį, paskleidžiame įdaro. Susukame vyniotinuką. Idealiai vyniotinuką perrišame maistine virvele.
  4. 4. Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Kepsnelius kepame, kol gražiai paruduoja, maždaug 35-40 minučių.
  5. 5. Salotos: Daržoves supjaustome. Įdedame mocarelos sūrio kamuoliukus. Padažui visus nurodytus ingridientus gerai išsukame. Tada apliejame salotas. Skanaus!
Vištienos kumpeliai su sūrio įdaru
#Vištienos patiekalai
Kreminė vištiena su smidrais ir pievagrybių padažu

Kreminė vištiena su smidrais ir pievagrybių padažu

Švieži smidrai Druska Vištienos krūtinėlės Malti juodieji pipirai Itališkų prieskonių mišinys Sviestas Alyvuogių aliejus Pievagrybiai Džiovintų šitakių milteliai (nebūtina) Svogūnas Česnako skiltelės Vištienos sultinys Grietinėlė Smulkintos petražolės
(1)