Aštri vištiena su avokadų padažu

Ingredientai

• 600 g. šviežios vištienos krutinėlės
• 1/3 puodelio miltų
• 2 šauksteliai meksikietiškos paprikos miltelių
• augalinis aliejus
Avokadu padažui paruošti reikės:
• 2 avokadų,
• 1 stiklinės šviežių citrinos sulčių,
• 1 smulkintos kalendros.

Recepto paruošimas

1. 1. Šviežią vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis. Atskiroje lėkštėje sumaišykite miltus su meksikietiškais paprikos milteliais.
2. 2. Supjaustytas vištienos juosteles pavoliokite gautame mišinyje. Įkaitinkite gerai keptuvę su aliejumi (aliejaus keptuvėje turi būti apie 5 milimetrus)
3. 3. Dėkite apvoliotas vištienos juosteles į įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies pavartydami apie 5 minutes, kol ši įgaus gražią auksinę spalvą.
4. 4. Iškeptas juosteles nusausinkite popieriniu rankšluosciu.
5. 5. Avokadu padažui paruošti reikės: Avokadus sutrinkite smulkiai šakute. Gautą masę sumaišykite su šviežiomis citrinos sultimis ir smulkinta kalendra.
6. 6. Pastebėjimas: Idealus patiekalas įvairiems vakarėliams. Jūs tiesiog įsimylėsit šią aštrią vištieną su avokado padažu.