Troškinta vištiena su bulvėmis ir grietinėle orkaitėje

Ingredientai

• 6–8 vištienos gabalėliai (sparneliai, blauzdelės, kulšelės)
• Druska pagal skonį
• Žiupsnis juodųjų pipirų
• 1 a. š. vištienos prieskonių
• 1 a. š. kmynų
• Šlakelis aliejaus kepimui
• 0,5 paprikos
• 1 svogūnas
• 1 morka
• 8–10 nedidelių bulvių
• 600 ml daržovių sultinio
• 200 ml grietinėlės
• 1 v. š. kukurūzų miltų
• 2 lauro lapai
• Kelios šakelės čiobrelio
• 1 v. š. smulkintų žalumynų (krapai, svogūnų laiškai, petražolės, bazilikas)
• 1 skiltelė česnako

Recepto paruošimas

1. 1. Vištienos gabalėlius pabarstykite druska, pipirais, smulkintu česnaku, kmynais ir vištienos prieskoniais.
2. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištienos gabalėlius, kol jie gražiai apskrus.
Reklama
3. 3. Į kepimo indą sudėkite apkeptą vištieną. Šalia pridėkite pusžiedžiais pjaustytą svogūną, ruoželiais supjaustytą papriką, nuplautas šviežias bulves, tarkuotą morką, lauro lapus ir čiobrelio šakeles.
4. 4. Užpilkite sultiniu, uždenkite dangčiu ir kepkite gerai įkaitintoje iki 150 °C orkaitėje 1 valandą 30 minučių.
5. 5. Grietinėlę sumaišykite su kukurūzų miltais ir užpilkite ant vištienos. Išmaišykite ir gražinkite kepimui į orkaitę jau atidengtą indą 10–15 minučių.
6. 6. Pabarstykite smulkintais žalumynais ir patiekite.
7. 7. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei, o jo ruošimas bus ne tik malonus, bet ir naudingas jūsų sveikatai. Skanaus!