Vištienos salotos su avokadais ir obuoliais
Vištiena + obuolys + avokadas = nerealus derinys. O tam, kad jis dar geriau suskambėtų reikėtų žinoti kelis dalykus. Obuolius reikia naudoti rūgščius, sultingus ir kietus. Labai tinka Jonagold ir Granny Smith rūšys. Ir be abejonės salotos. Daugelis gamina šį patiekalą be salotų, bet man visada pritrūksta kažkokio papildymo. Ir atradus Pekino kopūstą su šiuo deriniu supratau, kad jis geriausiai papildo salotas.
Ingredientai
- kepta arba virta vištiena: 250 gramų
- avokadai: 1 prinokusio
- rūgštūs obuoliai: 1 didesnio
- Pekino kopūstas: 200 gramų
- kietesnis sūris: 70-100 gramų
Padažui:
- 1. Iš pradžių vištieną, avokadą, obuolį ir sūrį supjaustome kubeliais, kopūstą susmulkiname ir viską sukrauname į bendra krūvą.
- 2. Sudedame majonezą, citrinos sultis, garstyčias, druską ir išmaišome.
- 3. Tiesą sakant, padažo visiškai neverta maišyti kokiam atskiram inde.
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos salotų receptų rasite: Vištienos salotos.
Recepto paruošimas
