Avietinis šerbetas - ledai (skonis tiesiog nepakartojamas!)
Šį šerbetą galima gaminti ne tik iš aviečių, bet ir iš kitų mėgstamų uogų.
Ingredientai
- avietės: 200 gramų
- citrinos: 1
- cukrus: 250 gramų
- vanduo: 400 mililitrų
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- 1. Pirmiausia į dubenį supilame vandenį bei užviriname. Suberiame cukrų ir kelias minutes pakaitiname ant silpnos ugnies.
- 2. Sirupą atvėsiname.
- 3. Po to avietes sutriname trintuvu iki vientisos masės. Į trintų aviečių masę supilame citrinos sultis, vanilinį cukrų bei atvėsintą sirupą. Gerai išmaišome.
- 4. Tuomet supilame į šaldymui skirtą indą ir dedame šaldyti 3 valandoms, kad ledai beveik sušaltų.
- 5. Ištraukiame ledus iš šaldiklio bei elektriniu grūstuvu plakame didžiausiu greičiu, kol masė taps puri ir lengva.
- 6. Dubenį dar kartą padedame porai valandų į šaldymo kamerą ir kas valandą gerai suplakame masę. Lepinamės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau ledų receptų rasite: Ledai.
Recepto paruošimas
Reklama
