3 ingredientų braškiniai ledai
Šiems braškiniams ledams pagaminti man prireikė vos 3 ingredientų! O skonis – fantastinis. Kadangi dabar pats braškių metas, tai su šviežiomis braškėmis ledai gaunasi nerealiai gardūs. Be to, ledus pagaminsite palyginus greitai, beliks tik sulaukti, kada sustings.
Ingredientai
- plakamoji grietinėlė: 500 mililitrų (mažiausiai 35% riebumo)
- saldus kondensuotas pienas: 397 gramų (1 indelio)
- šviežios arba arba atitirpintos braškės: 450 gramų
- 1. Pastebėjimas: Jeigu naudojate šaldytas braškes, tada jas atitirpiname bei nuvarviname skystį.
- 2. Iš pradžių į didelį indą supilkite grietinėlę bei kondensuotą pieną. Plakite elektriniu mikseriu, kol masė sutirštės. Tik neperplakame grietinėlės, kad nesušoktų į gabaliukus. Išplakta grietinėlė turi nekristi nuo mikserio šluotelių, todėl pabaigoje plakimo vis patikriname grietinėlės standumą.
- 3. Braškes sutrinamkite blenderiu arba šakute.
- 4. Su šaukštu į grietinėlės masę lėtai įmaišykite braškių tyrę. Masę supilkite į formą, kurioje šaldysite ledus. Aš pati naudojau metalinę pailgą formą aukštais kraštais.
- 5. Po to 2-3 valandų laikotarpyje ledus pamaišykite šakute kas pusvalandį, tam, kad ledai tolygiai sustingtų. Jeigu norisi ant viršaus galima uždėti braškių gabalėlių. Skanaus!
- 6. Pastebėjimas: Ledus galima šaldyti ir atskirose, nedidelėse formelėse, šitaip jie greičiau sustings.
- 7. Pastebėjimas: Braškių tyrę galima tik vos vos sumaišyti su grietinėlės mase, tada, kai ledai sustings, gausite gražias braškių tyrės linijas.
- 8. Rekomendacija: Daugiau ledų receptų rasite: Ledai.
Recepto paruošimas
Reklama
