Tiršta trinta pievagrybių sriuba su lydytu sūreliu
Lithuanian in the USA
Labai malonu, kad apsilankėte mano tinklaraštyje. Mano vardas Liucija – malonu susipažinti! Truputį papasakosiu apie save ir apie mano ilgai lauktą kūrinį – Lithuanian in the USA.
Nuo mažų dienų mėgau lietuvišką virtuvę, jos patiekalus, augau apsupta lietuviško maisto gaminimo tradicijų. Bet ta tikrąja žodžio prasme – močiutė kaime savo naminėje krosnyje nuolatos kepdavo naminę juodą duoną, kugelį ant kopūsto lapų, bandeles su obuoliais ir t.t. Et, tokių gardžių močiutės Kūčių barščių, jau niekur nebeparagausiu… Vaikystėje buvau itin smalsus vaikas (smalsumas užaugus nesumažėjo), tad savaime dalyvaudavau visuose maisto gaminimo procesuose tiek namuose, tiek močiučių virtuvėse. Pati esu didelė smaližė, tad pyragus, pyragėlius ir kitokius didelį cukraus kiekį talpinančius skanumynus gaminu gana seniai, turbūt nuo 12 metų. Smalsumo vedama mėgstu ir toliau gaminti, ekperimentuoti virtuvėje, atrasti naujus skonius ir vaizdus lėkštėje.
Esu kilusi iš Prienų, nedidelio miestelio, vis neapsisprendžiančio ar tai dzūkams, ar suvalkiečiams priklauso. Visą savo gyvenimą ten nugyvenau, kol vieną dieną sugalvojau, kad reikia pakelti sparnus ir pamatyti, kaip gi žmonės svetur gyvena. Likimui paliepus, man panorėjus – atsidūriau Ispanijoje, ten praleidau metus – nuostabius, linksmus, spalvingus. Susipažinau su Ispanų kultūra, gyvenimo būdu, tradicijomis, o svarbiausia – virtuve – ji nuostabi! Po Ispanijos likimas sugalvojo mane įkurdinti Jungtinėse Amerikos Valstijose, saulėtojoje Floridoje. Na, o Floridoje jaučiuose beveik kaip Ispanijoje: saulė, ispanų kalba, įdegę veidai ir daug pietietiško gyvenimo kasdienybės panašumų, kurie atkeliavo iš Centrinės ir Pietų Amerikų. JAV – kokia kultūrų, tradicijų, požiūrių ir, žinoma, skonių jūra..!
Kaip supratote, mano tinklaraštyje išsibarstę lietuviški, ispaniški, amerikietiški ir Centrinės bei Pietų Amerikos patiekalų receptai. Nors… kartais nuklystu ir pagaminu ką nors iš kiniečių, indų virtuvių, ar pan. Bet, vėlgi – iš smalsumo, vis norisi kažko naujo. Taip pat mano tinklaraštyje galite paskaityti apie Amerikietiško gyvenimo ypatumus, palyginimus su Europos gyvenimo būdu, patikėkit, ne veltui visi sakė, kad Kolumbas atrado Naująjį pasaulį. Čia tikrai daug įdomybių, keistenybių ir skirtumų. Prieš kelionę į JAV norėjau sužinoti daugiau apie gyvenimo JAV ypatumus, ir naršydama internete labai pasigedau nuoširdžių, lietuviškų, tikslių pasakojimų apie gyvenimą JAV, dėl to pagalvojau, kad mano tinklaraštis būtų puikus šaltinis ieškantiems įdomesnės, gyvenimiškos informacijos apie JAV. Taip ir užgimė pavadinimas – Lithuanian in the USA – skanūs receptai ir nuoširdūs pasakojimai apie gyvenimą JAV. Viskas labai paprasta ir aišku.
Nuo mažų dienų mėgau lietuvišką virtuvę, jos patiekalus, augau apsupta lietuviško maisto gaminimo tradicijų. Bet ta tikrąja žodžio prasme – močiutė kaime savo naminėje krosnyje nuolatos kepdavo naminę juodą duoną, kugelį ant kopūsto lapų, bandeles su obuoliais ir t.t. Et, tokių gardžių močiutės Kūčių barščių, jau niekur nebeparagausiu… Vaikystėje buvau itin smalsus vaikas (smalsumas užaugus nesumažėjo), tad savaime dalyvaudavau visuose maisto gaminimo procesuose tiek namuose, tiek močiučių virtuvėse. Pati esu didelė smaližė, tad pyragus, pyragėlius ir kitokius didelį cukraus kiekį talpinančius skanumynus gaminu gana seniai, turbūt nuo 12 metų. Smalsumo vedama mėgstu ir toliau gaminti, ekperimentuoti virtuvėje, atrasti naujus skonius ir vaizdus lėkštėje.
Esu kilusi iš Prienų, nedidelio miestelio, vis neapsisprendžiančio ar tai dzūkams, ar suvalkiečiams priklauso. Visą savo gyvenimą ten nugyvenau, kol vieną dieną sugalvojau, kad reikia pakelti sparnus ir pamatyti, kaip gi žmonės svetur gyvena. Likimui paliepus, man panorėjus – atsidūriau Ispanijoje, ten praleidau metus – nuostabius, linksmus, spalvingus. Susipažinau su Ispanų kultūra, gyvenimo būdu, tradicijomis, o svarbiausia – virtuve – ji nuostabi! Po Ispanijos likimas sugalvojo mane įkurdinti Jungtinėse Amerikos Valstijose, saulėtojoje Floridoje. Na, o Floridoje jaučiuose beveik kaip Ispanijoje: saulė, ispanų kalba, įdegę veidai ir daug pietietiško gyvenimo kasdienybės panašumų, kurie atkeliavo iš Centrinės ir Pietų Amerikų. JAV – kokia kultūrų, tradicijų, požiūrių ir, žinoma, skonių jūra..!
Kaip supratote, mano tinklaraštyje išsibarstę lietuviški, ispaniški, amerikietiški ir Centrinės bei Pietų Amerikos patiekalų receptai. Nors… kartais nuklystu ir pagaminu ką nors iš kiniečių, indų virtuvių, ar pan. Bet, vėlgi – iš smalsumo, vis norisi kažko naujo. Taip pat mano tinklaraštyje galite paskaityti apie Amerikietiško gyvenimo ypatumus, palyginimus su Europos gyvenimo būdu, patikėkit, ne veltui visi sakė, kad Kolumbas atrado Naująjį pasaulį. Čia tikrai daug įdomybių, keistenybių ir skirtumų. Prieš kelionę į JAV norėjau sužinoti daugiau apie gyvenimo JAV ypatumus, ir naršydama internete labai pasigedau nuoširdžių, lietuviškų, tikslių pasakojimų apie gyvenimą JAV, dėl to pagalvojau, kad mano tinklaraštis būtų puikus šaltinis ieškantiems įdomesnės, gyvenimiškos informacijos apie JAV. Taip ir užgimė pavadinimas – Lithuanian in the USA – skanūs receptai ir nuoširdūs pasakojimai apie gyvenimą JAV. Viskas labai paprasta ir aišku.
