Barbekiu kiauliena ruošta keptuvėje

Ingredientai

• aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• druska
• pipirai
• kiaulienos nugarinė: 4-6 gabaliukų
• svogūnai: 0,5 (smulkiai pjaustyto)
• česnakas: 1 arbatinio šaukštelio (susmulkinto)
• barbekiu padažas: 1 stiklinės
• apelsinų sultys: trečdalio stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname keptuvę. Pabarstome kiaulieną druska bei pipirais. Apkepame iš kiekvienos pusės iki rudos spalvos, išimame iš keptuvės.
2. 2. Tuomet sudedame svogūną į keptuvę, pakepiname kol šis taps tarsi permatomas, sudedame česnaką bei apkepiname. Tada sudedame barbekiu padažą bei apelsinų sultis.
3. 3. Sudedame kiaulieną atgal į keptuvę. Uždengiame bei patroškiname maždaug 20-45 minutes (priklausomai nuo mėsos storio) arba kol bus visiškai iškepusi. Tuo laiku kol kepa. būtinai apverčiame bent kelis kartus. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.