Birgico vafliukai su šokoladu ir grietinėle
Itin skanūs Birgico vafliukai su šokoladu, ruošiame su grietinėle! Prisikepiau jų vieną popietę ir turėjau visą savaitę prie kavos puodelio. Kiti šeimos nariai paskelbė akciją "savaitė be saldumynų", tai dabar mėgaujuosi jais viena. Patys kalti, man jie tikrai fantastiškai skanūs buvo. Tad pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)
Ingredientai
- miltai: 240 gramų
- sviestas: 185 gramų
- cukrus: 80 gramų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai: 1-2 vnt.
- romas 1 arbatinio šaukštelio
- juodasis šokoladas: 100 gramų
- grietinėlė: ~50 gramų
- 1. Pirmiausia miltus sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
- 2. Sudedame mažais gabaliukais pjaustytą sviestą, kiaušinius, romą ir suminkome tešlą.
- 3. Iš tešlos formuojame mažus rutuliukus (truputį mažesnius nei graikiškas riešutas) ir kepame po kelis gerai įkaitintoje vaflinėje.
- 4. Glazūrai ištirpiname šokoladą ant vandens vonelės, atskiedžiame trupučiu grietinėlės.
- 5. Kiekvieną vafliuką merkiame iki pusės į glazūrą ir paliekame nesiliečiant išdžiūti ant folijos ar kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 6. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
