Po vieno renginio kuriame visiems išviriau karšto šokolado, sulaukiau daug klausimų, kaip savo namuose paruošti, prilygstantį legendiniam skoniu, tobulai gardų desertą. Nors man atrodė, kad dar nesu šokolado meistrė, tad pasikonsultavau dar su trimis...
Šokoladas bei gervuogės itin dera kartu, visiškai nenustelbdami vienas kito nuostabumo. Sakyčiau, kad tai keksas su šokoladu ir karališkomis uogomis. Gervuogės čia itin tinka, nenurūgštindamos kekso bei papildydamos subtiliu uogišku aromatu. Tad niek...
Veganiškas baltasis šokoladas vis dar ganėtinai sunkiai randamas įvairiuose prekybos centruose, o ir suradus - kaina ganėtinai didelė. Todėl sugalvojau gerą išeitį - iš įvairių internete rastų receptų susidėliojau savąjį ir pasigaminau baltąjį šokola...
Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu karšto šokolado receptu, kurį ilgai tobulinau, siekdama surasti tobulą skonio ir tekstūros balansą. Karštas šokoladas yra ne tik skanus gėrimas, bet ir naudingas mūsų organizmui, ypač dėl pagrindinio ingrediento –...
Juodas šokoladas yra ne tik sveikas produktas, bet ir naudingas žmogaus organizmui, ir ypatingai smegenų. Juo labiau jeigu tai yra natūralus šokoladas, pagamintas namie. O natūralų šokoladą sudaro vos 2 pagrindiniai ingredientai - kakavos sviestas ir...
Šis šokoladinis pyragas su juodu šokoladu yra iš David Leibovitz knygos "Saldus gyvenimas Paryžiuje", ilgą laiką neprisiruošiau jo išmėginti, nors vieną kartą draugė, kuriai buvau paskolinusi tą knygą, iškepė ir atsinešė į svečius pavaišinti - ir tuo...
Šokolado fondiu - tobula idėja romantiškam arba šventiškam vakarui, kai labai norisi pasilepinti. Nustebinsite ne tik save, bet ir visus ragaujančius.Nepaprastai tinka Valentino dienos proga. :)Norint pagaminti šokolado fondiu, reikės turėti specialų...