Blynai su obuoliais, nektarinais ir agrastų uogiene
Ingredientai
- 300 gramų miltų,
- 2 kiaušinių,
- 400 mililitrų kefyro,
- žiupsnelio druskos,
- 1 valgomojo šaukšto cukraus,
- 2 didelių obuolių,
- aliejaus kepimui,
- 2 nektarinų,
- mėgiamos uogienės (naudojau agrastų).
- 1. Į išplaktus kiaušinius supyliau kefyrą. Subėriau miltus, druską ir cukrų. Išmaišiau. Jei tešla per skysta, įberkite miltų.
- 2. Nuplautus obuolius nulupau ir stambiai sutarkavau. Tarkius subėriau į tešlą. Išmaišiau.
- 3. Į įkaitintą aliejų dėjau po šaukštą masės kiekvienam blynui. Kepiau, kol viena ir kita pusės gražiai apkepė.
- 4. Nektarinus nuploviau, nusausinau, perpjoviau pusiau ir išėmiau kauliuką. Puseles supjausčiau skiltelėmis.
- 5. Po kelis blynus sudėjau vieną ant kito. Užpyliau agrastų uogiene ir papuošiau nektarinais.
Recepto paruošimas
