Blynai be mielių ir be kiaušinių
Daugybė virtuvės šeimininkių net neįtaria, kad net gaminant be kiaušinių gali gautis pasakiškai gardūs ir purūs blynai, kuriems nebus abejingi visi namiškiai.
Kefyras tešloje, blynus padaro labai minkštus bei purius, tarsi pūkas. Išoriškai ir pagal skonį jie tikrai primena mielinius blynus, bet jie pagaminami daug greičiau. Nuostabus pusryčių pasirinkimas.
Dėl to, kad recepte nėra naudojami kiaušiniai, blynai net antrą dieną išliek labai minkšti.
Kefyras tešloje, blynus padaro labai minkštus bei purius, tarsi pūkas. Išoriškai ir pagal skonį jie tikrai primena mielinius blynus, bet jie pagaminami daug greičiau. Nuostabus pusryčių pasirinkimas.
Dėl to, kad recepte nėra naudojami kiaušiniai, blynai net antrą dieną išliek labai minkšti.
Ingredientai
- kefyras: 250 mililitrų
- miltai: 200 gramų
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių į dubenį supilame šiltą kefyrą, įpilame druskos ir kepimo miltelių.
- 2. Įpilame cukraus, tuomet palaipsniui įberiame išsijotus miltus ir šluotele maišome tirštą, klampią tešlą.
- 3. Leidžiame tešlai pastovėti maždaug 5 minutes, o tuo tarpu įkaitiname aliejų keptuvėje.
- 4. Į keptuvę įpilame maždaug šaukštą tešlos ir kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
- 5. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.
Recepto paruošimas
Reklama
Janina
Atsakyti