Labai skanūs varškėčiai su razinomis ir kivi padažu
Pirmiausia galvojau pasigaminti varškės su šokolado gabaliukais, bet po to persigalvojau ir pakeičiau šokoladą į razinas. Pavyko daug geriau nei pati tikėjausi. Taip pat galvoje gimė idėja pasigaminti kivi padažą, o jis čia labai tiko. Pamėginkite ir jūs!
Ingredientai
- varškė: 500 gramų
- kiaušiniai: 2
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cukrus: 3 šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- miltai: 5 šaukštų
- razinos: 2 šaukštų
- aliejus
- kivi: 4
- laimo vaisiaus žievelė: iš 1 vnt.
- laimo vaisiaus sultys: 2 šaukštų
- cukrus: 2-3 šaukštų
- 1. Iš pradžių varškę sutriname su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei kiaušiniais.
- 2. Suberiame miltus, kepimo miltelius, razinas ir viską išmaišome.
- 3. Tuomet išminkome tešlą ir aliejumi pateptomis rankomis formuojame varškėčius.
- 4. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.
- 5. Kepame varškėčius keptuvėje, kol gražiai apskrunda ir iškepa.
- 6. Kivi padažas: Nulupame kivius.
- 7. Sutriname kivius su trintuvu. Kivių masę sudedame į nedidelį puodą, supilame laimo sultis, įtarkuojame laimo žievelę, beiame cukrų ir ant vidutinio kaitrumo ugnies maišant pakaitiname, kol cukrus ištirps ir masė taps vientisa.
- 8. Galiausiai į lėkštę dedame iškeptus varškėčius ir užpilame pasiruoštu padažu, patiekiame ir skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.
Recepto paruošimas
Reklama
