Būtina išmėginti: sveikuoliški kalafiorų ryžiai su špinatais
Tokie kalafiorų ryžiai idealiai tinka prie mėsos, paukštienos arba žuvies patiekalų. Puikiai dera su salotomis bei įvairiomis daržovėmis.
Ingredientai
- kalafiorai: 1 nedidelio
- svogūnai: 1
- špinatai: 30 gramų
- alyvų arba kokosų aliejus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- jūros druska: žiupsnelio
- saldžioji paprika
- karis
- bazilikas
- salierų lapeliai
- džiovintos petražolės
- 1. Iš pradžių keptuvėje apkepiname supjaustytą svogūną.
- 2. Tuomet kalafiorą susmulkiname į kelias dalis ir sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Tada sudedame į keptuvę ir troškiname uždengusios dangčiu, vis pamaišydamos maždaug 8-10 minučių.
- 4. Sudedame prieskonius ir supjaustytus špinatus.
- 5. Apkepame be dangčio, nuolatos maišydamos dar maždaug 3–5 minutes. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau sveikos mitybos receptų rasite: Sveika mityba ir receptai.
Recepto paruošimas
Bronius Milius
Atsakyti