Cannelloni makaronai su rikota ir špinatais

Ingredientai

• Cannelloni makaronų: 300 gramų
• rikotos sūrio: 400 gramų
• parmezano sūrio: 200 gramų
• špinatų: 200 gramų
• smulkintų konservuotų pomidorų: 400 gramų
• sviesto: 100 gramų
• pieno: 1 stiklinės
• miltų: 1 valgomojo šaukšto
• svogūnų: 1
• druskos
• juodųjų pipirų
• baltos duonos: 3 riekelių
• malto muskato: 1 arbatinio šaukštelio
• cukraus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia keptuvėje be aliejaus apkepinkite špinatus, kol sukris.
2. 2. Sumaišykite rikotą, tarkuotą parmezaną ir špinatus, pagardinkite muskatu.
Reklama
3. 3. Pasiruoštu įdaru prikimškite makaronų vamzdelius.
4. 4. Svogūną susmulkinkite ir apkepinkite alyvuogių aliejuje, kol taps skaidrūs.
5. 5. Supilkite smulkintus pomidorus, dėkite druskos, pipirų, šaukštą cukraus.
6. 6. Padažą galite pagardinti pora šaukštų pomidorų pastos.
7. 7. Į kepimo formą pilkite pusę šio padažo, dėkite įdarytus makaronus, užpilkite likusiu padažu, ir dėkite vėl sluoksnį makaronų.
8. 8. Puodelyje ištirpinkite sviestą, įdėkite šaukštą miltų, truputį druskos, gerai išmaišykite ir supilkite pieną.
9. 9. Gautu padažu užpilkite makaronus.
10. 10. Mažais gabaliukais sutrupinkite batono riekeles ir užbarstykite ant apkepo.
11. 11. Indą uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 50 minučių. Po pusvalandžio kepimo, foliją nuimkite, kad paviršius gražiai apskrustų.
12. 12. Patiekite ir skanaukite!