Cepelinai be bulvių
Ingredientai
- 9% riebumo varškė: 500 gramų
- manų kruopos: 12 valgomųjų šaukštų
- bulvių krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1
- vanduo: šiek tiek
- druska
- pipirai
- malta kalakutiena: 300 gramų
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Iš pradžių varškę sumaišykite su kiaušiniu, manų kruopomis bei bulvių krakmolu, pagardinkite druska ir užminkykite tešlą, įpildamos truputį vandens.
- 2. Tešla turėtų truputį lipti prie rankų.
- 3. Tuomet įdarui svogūną susmulkinkite bei apkepkite įkaitintame aliejuje, sudėkite mėsą ir pakepinkite, kol mėsa nebebus rausva, pagardinkite druska ir pipirais.
- 4. Tada tešlą padalinkite į 8 dalis bei suformuokite cepelinus. Juos apvoliokite krakmole bei dėkite į verdantį vandenį.
- 5. Virkite maždaug 8-10 minučių, po to kai cepelinai iškyla į paviršių.
- 6. Skanaukite su grietine!
Recepto paruošimas
Reklama
Augustė
Atsakyti
Evelina
Atsakyti
Edgaras
Atsakyti