Citrininis vyšnių pyragas
Ingredientai
- miltai: 1,5-2 stiklinių
- sviestas: 150 gramų
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: žiupsnelio
- vyšnios: 250 gramų (šaldytos, šviežios arba iš kompoto be kauliukų)
- grietinė: 0,3 stiklinės
- citrinos sultys: iš 2-3 vnt.
- kiaušiniai: 3
- cukrus: 0,5 stiklinės
Padui:
Viršui:
- 1. Iš pradžių šaltą sviestą sutarkuokite į subertus į dubenį miltus. Sutrinkite pirštais, kad susidarytų trupiniai. Tada suberkite cukrų bei druską, išmaišykite. Pasiruošta tešla išlipdykite silikoninės formos dugną ir kraštus. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kol paruduos.
- 2. Tuomet viršui sumaišykite grietinę, cukrų, suplaktus kiaušinius bei citrinų sultis, kad gautųsi vientisas mišinys. Supilkite ant tešlos, apdėliokite kepinį vyšniomis. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Mėgaukitės!
- 3. Rekomendacija: Daugiau vyšnių pyragų receptų rasite: Vyšnių pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
