Pyragas su varške ir konservuotais persikais

2024-03-23 Autorius WorldRecipes.lt

Pyragas su varške ir konservuotais persikais
Labai mano šeimos pamiltas ir daugelio draugų išgirtas pyragas su varške ir konservuotais persikais. Nors jo pagaminimas tikrai ganėtinai paprastas, bet pasigaminę tikrai nenusivilsite, nes skonis nuostabus. Gamintas jau tikriausiai šimtus kartų ir niekada nenuvylę, visada puikiai pavykstantis. Tad baigiu visas pagyras šiam pyragui, daugiau nieko nelaukiu ir einame prie recepto. Būtinai nepamirškite komentaruose parašyti atsiliepimo kaip Jums jis pavyko. Gaminam! 

Ingredientai

    Pagrindui:
    • miltai: 400 gramų
    • sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • kiaušinių tryniai: 2 (dideli)
    • grietinė: 2 šaukštų
    • kakavos milteliai: 4 šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    Įdarui:
    • konservuotos persikų puselės: 1 skardinės
    • varškė: 500 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • kiaušinių tryniai: 3
    • grietinė: 100 mililitrų
    • vanilės esencija: kelių lašų (arba pakelio vanilinio cukraus)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pagrindui skirtus miltus, cukrų, kakavos miltelius bei druską sumaišome tarpusavyje.
  2. 2. Tada įtarkuojame šaltą sviestą bei peiliu kapojame, kol neliks sausų miltų. Sudedame grietinę, kiaušinių trynius ir tešlą išminkome.
  3. 3. Dedame maždaug 30 minučių į šaldytuvą.
  4. 4. Įdarui nurodytus produktus (išskyrus persikus), sumaišome iki vientisos masės.
  5. 5. Po to kepimo formą išklojame dviem trečdaliais tešlos, padarydamos ir aukštus kraštus, įpilame truputį varškės masės, sudedame persikus ir užpilame likusia varške.
  6. 6. Tuomet užtarkuojame likusią tešlą.
  7. 7. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.
  8. 8. Atšaldome ir lepinamės!

Simona

Išmėginau ir tikrai labai skaniai gavosi. Bus gaminamas ir ateityje!
Atsakyti
Pyragas su varške ir konservuotais persikais
Trupininis rabarbarų pyragas su varške
(5)
Varškės pyragas su vaniliniu padažu
(6)
Varškės pyragas su avietėmis ir kokosu
(14)