Šį receptą radau vienoje iš Beatos knygų. Tik pirmą kartą gaminau visiškai tiksliai pagal pateiktą receptą, tai sakyčiau, kad gavosi gana storas padas, kurioje mums pasirodė per daug, todėl šįkart sumažinau biskvito kiekį. Ir toks variantas mums gavosi daug priimtinesnis ir skanesnis. Taip pat šį kart įdėjau kaimiškus kiaušinius, tad varškės masė gavosi gražios geltonos spalvos, skoniui tai nesutrukdė, tik pasikeitė išvaizda. Ir šiaip šis pyragas tikrai labai skanus, braškės jam suteikia fantastiško gaivumo.