Gaivi žirnelių mišrainė su kiaušiniu ir agurku
Ši „Gaivi žirnelių mišrainė su kiaušiniu ir agurku“ – tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, lengvo ir maistingo užkandžio. Šis patiekalas yra idealus karštą vasaros dieną, kai norisi atsigaivinti, bet tuo pačiu ir sočiai pavalgyti. Agurkai suteikia mišrainei gaivos ir drėgmės, o žirneliai kartu su kiaušiniais – baltymų ir sotumo. Mišrainė tinka tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų. Be to, šis patiekalas yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo racioną.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Agurkai: Jei norite intensyvesnio skonio, galite pakeisti dalį šviežių agurkų marinuotais. Tai suteiks mišrainei šiek tiek rūgštumo.
- Kiaušiniai: Galite pakeisti vištų kiaušinius putpelių kiaušiniais, kurie turi švelnesnį skonį ir yra mažesni, todėl juos lengviau įmaišyti į mišrainę.
- Grietinė: Jei norite lengvesnio patiekalo, grietinę galite pakeisti natūraliu jogurtu arba graikiniu jogurtu, kuris taip pat praturtins mišrainę baltymais.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Žalieji žirneliai yra puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis, be to, jie yra turtingi ląsteliena, kuri gerina virškinimą. Kiaušiniai – tai nepakeičiamas baltymų šaltinis ir suteikia mišrainei sotumo jausmą. Agurkai, turintys daug vandens, yra puikus būdas palaikyti hidrataciją. Šioje mišrainėje esantys vitaminai ir mineralai stiprina imuninę sistemą, o mažas riebalų kiekis daro ją tinkama sveikai mitybai.
Kalorijos
Visame patiekale yra maždaug 350 kcal. Vienoje porcijoje yra apie 175 kcal, todėl ši mišrainė yra ne tik maistinga, bet ir tinkama lengvai vakarienei ar užkandžiui.
Ingredientai
- Virtas kiaušinis: 2 vnt.
- Agurkai: 2 vnt.
- Konservuoti kukurūzai: 2 v. š.
- Konservuoti žirneliai: 3 v. š.
- Krapai: pundelis
- Svogūnų laiškai: pundelis
- Druska: žiupsnis
- Juodieji pipirai: žiupsnis
- Grietinė: pagal poreikį
- 1. Agurkus ir virtus kiaušinius supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 2. Smulkinkite krapus ir svogūnų laiškus.
- 3. Nuo konservuotų kukurūzų ir žirnelių nupilkite skystį ir leiskite jiems nusivarvėti.
- 4. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagardinkite druska ir pipirais.
- 5. Įmaišykite grietinę pagal skonį ir gerai išmaišykite.
- 6. Mišrainę patiekite iš karto, kad ji neprarastų savo gaivumo.
- 7. Santrauka:Ši „Gaivi žirnelių mišrainė su kiaušiniu ir agurku“ yra lengvas, greitai paruošiamas ir itin maistingas patiekalas. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek svečių vaišinimui, nes jis suderina gaivumą, sotumą ir sveiką mitybą.
Recepto paruošimas
Saulė
Atsakyti