Greitai pagaminamas mėsos troškinys tailandietiškai su šaldytomis daržovėmis
Iš tiesų tai nesu visiškai tikra, ar šis mano patiekalas yra arčiau japonų ar kiniečių ar tailandiečių virtuvės. Kiek man pačiai asmeniškai teko keliauti ir ragauti įvairaus maisto, tai sakyčiau, kad šis yra arčiausiai tailandiečių virtuvės. Paruošiama itin lengvai bei greitai, nes yra naudojamos šaldytos daržovės.
Prie šio patiekalo labiausiai tinka šiuo būdu virti ryžiai.
Prie šio patiekalo labiausiai tinka šiuo būdu virti ryžiai.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo (arba kiaulienos nugarinė; tinka ir jautiena)
- svogūnai: 2
- šaldyti daržovių mišiniai kepimui: 2 skirtingų pakuočių
- sezamo aliejus
- sojos padažas
- krakmolas
- mėgstami prieskoniai
- 1. Pirmiausia nedideliais gabaliukais supjaustykite mėsą, pusžiedžiais - svogūnus. Mėsą pagardinkite norimais prieskoniais. Aš pati daržovių pakuotes pirkau skirtingas, tai itin likau patenkinta Viči "Parisian" daržovėmis. Galima aišku susipjaustyti daržoves ir patiems, bet perkant pakuotes susitaupo itin daug laiko, ypač tomis dienomis, kai laiko visai nėra. Gal ne visiems taip priimta yra gaminti, bet tokių dienų tiesiog būna, o skaniai pavalgyti vist tiek norisi. :)
- 2. Tuomet gerai įkaitusioje keptuvėje apkepinkite mėsą (naudokite sezamo aliejų).
- 3. Po to suverskite šaldytas daržoves, įpilkite sojos padažo, pamaišykite ir leiskite troškintis maždaug 10-15 minučių.
- 4. Tada 3-4 šaukštus krakmolo gerai išmaišykite šalto vandens stiklinėje ir supilkite į troškinį. Viską pamaišykite, leiskite užvirti ir nukelkite nuo viryklės. Štai ir viskas, patiekite ir skanaukite! :)
- 5. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
