Greitos grikių ir burokėlių salotos su feta sūriu
Greitai pagaminamos ir labai skanios salotos, ypač patogios gaminti, kai lieka grikių puode. O burokėliai ir agurkai yra tie, kurie praktiškai visada yra atrandami mano šaldytuve, todėl lieka pasirūpinti tik feta sūriu. Einame gaminti, tikrai nenusivilsite! :)
Ingredientai
- virti grikiai: ~100-150 gramų (~10 valgomųjų šaukštų)
- marinuoti burokėliai: 5-7 valgomųjų šaukštų (pjaustyti arba tarkuoti)
- ilgavaisiai agurkai: 0,5
- feta sūris: 100 gramų
- rukola: 1 saujelės (arba kitokios pamėgtos salotos)
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- balzamikas: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- druska
Padažui:
- 1. Pirmiausia išsivirkite grikius.
- 2. Smulkiai susipjaustykite agurką.
- 3. Pasiruoškite dvi gilias lėkštes ir sluoksniuokite: ant dugno dėkite grikius, tuomet burokėlius, agurką, trupinkite fetą ir galiausiai sumeskite salotas.
- 4. Padažo gamyba: Visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje ir pagardinkite salotas. Skanaukite! :)
Recepto paruošimas
