Greitos, paprastos ir minkštos mielinės bandelės su sausomis mielėmis
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti fantastiškomis, greitomis, paprastomis ir labai minkštomis mielinėmis bandelėmis, kurias aš gaminu su sausomis mielėmis. Tokia mielinė tešla man asmeniškai iš visų bandytų patinka labiausiai, tad labai noriu ja pasidalinti ir su Jumis visais. Aš gamindama įprastai naudoju margariną, bet jį drąsiai galima pakeisti ir kokybišku sviestu. Nieko daugiau nelaukiam ir einame prie šio fantastiško recepto!
Ingredientai
- miltai: 500 gramų
- pienas: 250 gramų
- sausos mielės: 7 gramų (galite pakeisti 25 gramais šviežių)
- kiaušinių tryniai: 2
- cukrus: 100 gramų
- margarinas: 100 gramų (arba sviestas)
- druska: žiupsnelio
- 1. Pastebėjimas Man pačiai šį kartelį tešlą minkė duonkepė. Jei Jūs minkysite rankomis irgi viskas itin paprasta.
- 2. Iš pradžių pieną pašildykite, sudėkite ištrintas su cukrumi mieles, išmaišykite bei gautą skystį supilkite į išsijotus miltus.
- 3. Margariną ištirpinkite, truputį atvėsinkite bei supilkite į miltus.
- 4. Įmuškite trynius ir įberkite žiupsnelį druskos.
- 5. Tuomet tešlą gerai išminkykite, pridenkite bei palikite maždaug 60 minučių pakilti.
- 6. Formuokite norimo dydžio bei formos bandeles.
- 7. Aš pati tešlą pasidalinau į 30 gabalėlių bei dariau nedideles bandeles. Į keletą įvyniojau mini dešrelių (foto žemiau) - jas suformavau pailgas. Į apvalias dėjau pikantiškos mišrainės įdarą: sutarkuotas sūris bei kiaušiniai su trupučiu majonezo ir česnaku.
- 8. O iš likusių gabaliukų suvoliojau plonas virveles maždaug 20 centimetrų ilgio bei surišau mazgelius.
- 9. Po to bandeles pakildinkite dar maždaug 20 minučių, aptepkite kiaušinio plakiniu bei kepkite 180-190 laipsnių temperatūroje apie 10-15 minučių kol dailiai pagelsta.
- 10. Patiekite ir skanaukite!
- 11. Rekomendacija: Daugiau mielinių bandelių receptų rasite: Mielinės bandelės.
Recepto paruošimas
Vida
Atsakyti
Aš
irena
Atsakyti
asta
Atsakyti
Diana
Atsakyti