Avižinių dribsnių varškinės bandelės "Vandutės"
Avižinių dribsnių varškinės bandelės "Vandutės" yra puikus pasirinkimas sveikos mitybos entuziastams. Šios bandelės yra ne tik lengvai paruošiamos, bet ir suteikia daug energijos bei maistinių medžiagų, būtinų aktyviam gyvenimo būdui. Avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis palaikyti normalią virškinimo sistemos veiklą ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Varškė, kaip baltymų šaltinis, padeda stiprinti raumenis ir palaikyti kaulų sveikatą. Šis receptas puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams, o pridedant norimus prieskonius ir ingredientus, kiekvienas gali pritaikyti bandeles pagal savo skonį.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškė: Galima pakeisti graikišku jogurtu ar minkštu tofu, kad būtų veganiška alternatyva.
- Avižiniai dribsniai: Jei netoleruojate gliuteno, galite naudoti be gliuteno avižinius dribsnius arba maltus migdolus.
- Priedai: Galite pridėti tarkuotą morką ar cukiniją, smulkintus špinatus, saulėgrąžų ar linų sėklas, norėdami gauti papildomą tekstūrą ir skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Šias bandeles lengviau formuoti drėgnomis rankomis, kad tešla neliptų prie pirštų. Norint gauti traškią plutelę, rekomenduojama orkaitės temperatūrą pakelti iki 200°C paskutinėmis minutėmis.
Kalorijos
- Kalorijų kiekis iš viso: apie 600 kcal
- Kalorijos vienai porcijai: apie 150 kcal
Ingredientai
- Varškė: 200 g
- Avižiniai dribsniai: 200 g
- Kiaušiniai: 3 vnt.
- Druska: žiupsnelis
- Norimi priedai (pvz., smulkintas česnakas, prieskoniai, alyvuogės, džiovinti pomidorai, žalumynai, sėklos ir kt.): pagal skonį (šį kartą naudojau moliūgų sėklas, kmynus, česnaką ir saldžiosios paprikos miltelius)
- 1. Pradėkite plakant kiaušinius, kol jie taps vientisos konsistencijos.
- 2. Į plakinius kiaušinius įmaišykite varškę ir avižinius dribsnius, kol mišinys tampa vienalytis.
- 3. Įdėkite druską ir pasirinktus priedus, pavyzdžiui, moliūgų sėklas, kmynus, smulkintą česnaką ir saldžiosios paprikos miltelius, kad suteiktumėte papildomo skonio.
- 4. Suvilgykite rankas vandeniu ir formuokite bandeles, norimo dydžio ir formos.
- 5. Sudėkite bandeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 190°C temperatūroje apie 25 minutes arba tol, kol bandelės taps auksinės spalvos ir traškios.
- 7. Ištraukite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.
- 8. Skanaukite šiltas arba atvėsusias!
- 9. Santrauka: Avižinių dribsnių varškinės bandelės "Vandutės" yra sveikas ir lengvai pagaminamas užkandis, kuriam tereikia kelių paprastų ingredientų. Šios bandelės puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams dienos metu. Suteikdamos sotumo jausmą ir energiją, jos praturtina mitybą baltymais ir skaidulomis. Galima pritaikyti receptą pagal savo skonį ir naudoti įvairius priedus ar ingredientų alternatyvas.
Recepto paruošimas
