Greitos salotos su šprotais
Įprastai su šprotais aš pati gaminuosi sumuštinius, bet šprotai taip pat nuostabiai dera su salotomis ir daržovėmis, tad greitos ir paprastos šprotų salotos – tai idealus pasirinkimas lengvam užkandžiui, pietums arba vakarienei. Kadangi Velykos labai greitai artėja, šios pavasariškos šprotų salotos gali būti naujas patiekalas ant Jūsų Velykų stalo.
Ingredientai
- konservuoti rūkyti šprotai: 1 nedidelės skardinės (~120 gramų)
- mėgstamų salotų lapai: 2 saujų
- pomidorai: 2 (vid. dydžio)
- kiaušiniai: 2 (kietai virti)
- agurkai: 1 (didelio)
- balzaminis actas: 3 valgomųjų šaukštų
- tyras alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių pomidorus bei agurkus supjaustykite griežinėliais ar kubeliais.
- 2. Tuomet nulupkite išvirtus kiaušinius. Kiekvieną kiaušinį supjaustykite į 4 dalis.
- 3. Tada imkite dvi lėkštes, ant kiekvienos išdėliokite salotų lapus, pomidorų bei agurkų griežinėlius. Uždėkite nuvarvintus šprotus bei kiaušinių riekeles.
- 4. Po to salotas apšlakstykite balzaminiu actu bei alyvuogių aliejumi. Apibarstykite druska bei juodaisiais pipirais.
- 5. Patiekite su juoda duona arba skrudintu batonu. Skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau salotų su šprotais receptų rasite: Salotos su šprotais.
Recepto paruošimas
Janina Adomaitienė
Atsakyti