Įdarytos bulvės su dešra, svogūnais, kiaušiniais ir sūriu
Šios įdarytos bulvės labai patiks taupantiems, visai paprasti ingredientai! Vienas paprasčiausių receptų, kuriuos išmokau iš savo močiutės. Ji šitaip gamindavo per bulviakasį. Na, gal tik sūrio dėdavo mažiau. :)
Ingredientai
- bulvės: kiek norisi
- fermentinis sūris
- alyvuogių aliejus
- mėgstama dešra
- svogūnai: pagal skonį
- kiaušiniai
- juodieji pipirai
Įdarui:
- 1. Iš pradžių kruopščiai nuplaukite bulves.
- 2. Tada bulves su visa lupena šiek tiek apverdame vandenyje. Šitaip bus lengviau jas išskobti ir po to jos daug greičiau iškepa orkaitėje.
- 3. Apvirtas bulves perpjaukite išilgai ir išskobkite jų vidų.
- 4. Bulves sudėkite į kepimo skardą, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir šiek tiek pabarstykite druska. Dėkite kepti į orkaitę (180 laipsnių) ir pradėkite ruošti įdarą.
- 5. Įdaras: Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną.
- 6. Kai kepamas svogūnas suminkštės, dėkite smulkiai pjaustytą dešrą ir dar šiek tiek pakepkite.
- 7. Viską atidėkite į atskirą indą, kad šiek tiek pravėstų. Įberkite juodųjų pipirų bei įmuškite kiaušinį. Gerai išmaišykite.
- 8. Kai jau bulvės praktiškai yra iškepusios, traukite kepimo skardą lauk iš orkaitės ir pripildykite bulvių puseles įdaro.
- 9. Ant viršaus užberkite sutarkuotą sūrį ir užkepkite orkaitėje, kol išsilydys sūris. Patiekite ir skanaukite! ;)
- 10. Rekomendacija: Daugiau įdarytų bulvių receptų rasite: Įdarytos bulvės.
Recepto paruošimas
Janina
Atsakyti