Itališkai troškinta vištiena su paprikomis ir grybais
Troškinta vištienai itališkai su paprikomis ir grybais, tai nuostabus patiekalas, kuris pradžiugins visą šeimą. Labai rekomenduoju pamėginti. :)
Ingredientai
- vištienos šlaunelių: 1 kilogramas
- raudonųjų paprikų: 2 (pjaustytos juostelėmis)
- svogūnai: 1 (pjaustyti griežinėliais)
- rudieji pievagrybiai: 450 gramų (stambiai supjaustyti)
- aštriosios paprikos grūdėliai: truputėlis
- česnakai: 3 skiltelės (sutraiškytos)
- raudonasis vynas: 1 puodelis (250 mililitrų)
- konservuoti pomidorai: 800 gramų
- druska
- pipirai
- bazilikas: truputėlio
- alyvuogių aliejus: 3 šaukštų
- 1. Pradžioje vištieną pabarstome druska ir pipirais. Į gilią keptuvę pilame aliejaus, įkaitiname. Apkepame vištieną maždaug 5 minutes. Išimame iš keptuvės.
- 2. Tuomet į tą pačią keptuvę dedame svogūnus bei paprikas, kepame maždaug 5 minutes, kol suminkštės. Dedame grybus, česnaką, paskaniname druska, pipirais. Kepame dar apie 7 minutes.
- 3. Tada įdedame žiupsnelį aštriųjų paprikų, supilame vyną, sudedame vištieną. Paverdame minutę, kad išgaruotų alkoholis.
- 4. Supilame konservuotus pomidorus, sekame pusę smulkintų bazilikų. Įberiame druskos, pipirų. Verdame 1 valandą ir 10 minučių ant silpnos ugnies.
- 5. Galiausiai tiekiame su šviežia itališka duona bei bazilikais.
Recepto paruošimas
