Jaunų burokėlių-fetos salotos su skrebučiais
Ingredientai
- burokėliai: 4 nedideli (ir jų lapai)
- salotos: 1 saujelės
- feta: ~150 gramų
- šviesi duona: 2 riekelių
- graikiniai riešutai: 1 saujos
- raudonas vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
- alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių burokėlių stiebus kartu su lapais nupjaukite bei supjaustykite. Tada burokėlius išvirkite. Leiskite atvėsti, nulupkite ir supjaustykite. Duoną supjaustykite kubeliais bei paskrudinkite keptuvėje su vienu šauštu alyvuogių aliejaus.
- 2. Tuomet į lėkštę dėliokite salotų ir burokėlių lapus, fetą, burokėlius, skrebučius, riešutus, pilkite iš acto bei likusio aliejaus ir pipirų pasigamintą užpilą. Skanaukite!
Recepto paruošimas
