Orkaitėje keptų burokėlių salotos su ožkų sūriu
Orkaitėje iškepti burokėliai idealiai dera su šviežiais žalumynais bei ožkos sūriu, tad šios salotos labai greitai gali patapti Jūsų mėgstamiausiomis! Man asmeniškai labai patinka keptas burokėlis orkaitėje, jo skonis tikrai puikus. O labiausiai mėgstami prieskoniai jam pagardinti yra kuminas ir česnakas. Bet apie viską iš eilės recepte..
Ingredientai
- burokėliai: 1 kilogramo
- česnakas: 2 skiltelių
- "Santa Maria" kuminas: 1 valgomojo šaukšto
- alyvuogių aliejus
- druska
- gražgarstės
- ožkos sūris
- Balzamiko padažas
- alyvuogių aliejus
Keptiems burokėliams:
Priedai:
- 1. Pirmiausia burokėlius nuplauname, nulupame bei supjaustome kubeliais.
- 2. Tada česnakus nulupame ir padaliname skiltelėmis. Sudedame viską į dubenį ir sumaišome su kumino prieskoniais, alyvuogių aliejumi bei druska.
- 3. Sudedame suruoštus burokėlius į kepimo skardą.
- 4. Kepame orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje maždaug 45 minutes, kol suminkštėja.
- 5. Po to į dubenį suberiame gražgarstes arba špinatų lapus, sudedame keptus burokėlius ir ožkos sūrio gabaliukus.
- 6. Galiausiai sumaišome su Balzamiko padažu ir kokybišku alyvuogių aliejumi. Patiekiame ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau burokėlių salotų receptų rasite: Burokėlių salotos.
Recepto paruošimas
