Kalakutienos tefteliai - mėsos kukuliai, troškinti orkaitėje su padažu
Paprasti, labai skanūs ir sotūs - tokie šie kalakutienos tefteliai su ryžiais, troškinti orkaitėje su padažu. Tokius mėsos kukulius žinoma drąsiai galima ruošti ir iš vištienos ar iš kitos mėsos. Tačiau pastaruoju metu šalia esančioje parduotuvėje labai daug akcijų kalakutienai, tad stengiuosi daugiau gaminti iš jos. Neseniai jau rodžiau kaip paruošti keptas kalakutienos filė juosteles, kurios labai patiko mūsų šeimai. O šį kartą dar vienas patiekalas, kuris užgarantuos nuostabią vakarienę. Visa šio patiekalo paslaptis - pomidorų padažo, grietinės, adžikos ir majonezo padaže. Jis čia be galo tinka. Pamėginkite!
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- kalakutienos faršo: 500 gramų
- nevirtų ryžių: 100 gramų
- svogūnų: 1
- morkų: 1
- majonezo: 1 šaukšto
- mėsos prieskonių
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- vandens: 1 stiklinės
- pomidorų padažo: 3 šaukštų
- adžikos: 1 šaukšto
- grietinės: 2 šaukštų
- majonezo: 2 šaukštų
- miltų: 2 šaukštų
- druskos
- mėgstamų prieskonių (nebūtina)
Tefteliams:
Padažui:
- 1. Iš pradžių smulkiai supjaustytus svogūnus pakepiname. Morką sutarkuojame smulkia tarka bei apkepiname kartu su svogūnais.
- 2. Kepdami morkas bei svogūnus, juos galite pagardinti prieskoniais.
- 3. Tuomet ryžius išverdame.
- 4. Tada kalakutienos faršą sumaišome su ryžiais, morkomis, svogūnais ir majonezu, įberiame druskos bei prieskonių.
- 5. Suformuojame nedidelius kukulius-teftelius ir dedame juos į kepimo formą.
- 6. Sumaišome visus padažo ingredientus bei užpilame kukulius.
- 7. Uždengiame viską su folija bei kepame orkaitėje (200 laipsnių temperatūros) maždaug 50 minučių.
- 8. Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame bei dar maždaug 5-10 minučių pakepame, kad gražiai apskrustų.
- 9. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
