Orkaitėje keptos kalakutų blauzdelės
Šis kalakutienos blauzdelių receptas dar kartą mane įtikino, kad ilgai kepta mėsa gaunasi sultinga ir būna minkšta. Visada labai verta išlaukti viso kepimo laiko, o po to lepintis. Vien dėl šio recepto rekomenduoju nubėgti į parduotuvę ir nusipirkti kalakuto blauzdų.
Ingredientai
- 1. Pradžioje kalakutienos blauzdeles iš abiejų pusių apibarstome druska bei maltais juodaisiais pipirais. Dedame į gerai įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus bei apskrudiname iš abiejų pusių.
- 2. Tuomet apskrudintas blauzdeles dedame į kepimo indą, išdėliojame čiobrelio, rozmarino šakeles bei supilame vištienos sultinį (jis turi apsemti blauzdeles iki pusės).
- 3. Uždengiame folija bei kepame 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių.
- 4. Tada nuimame foliją, sumažiname kaitrą iki 200 laipsnių temperatūros, sudedame nuluptas česnako skilteles, griežinėliais supjaustytas morkas bei kepame 60 minučių.
- 5. Galiausiai paliekame pastovėti maždaug 10-15 minučių bei tuomet patiekiame. Skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Jolanta
Atsakyti
Laima
Atsakyti
Darius
Atsakyti