Keksiukai su medumi ir ramunėlėmis
Gardesnių keksiukų aš pati nesu gaminusi! Nekepu keksiukų kasdien tikrai, bet šitie man yra pasakiški – be galo minkšti, purūs, lengvi, neriebūs, bet kiek drėgni. Vieni iš tokių, prie kurių nereikia jokių kavų, arbatų arba sulčių. O viršus traškus... Jie idealūs.
Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 9 keksiukai.
Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 9 keksiukai.
Ingredientai
- miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 50-85 gramų (priklausomai nuo skonio)
- grietinė: 120 gramų (tinka ir grietinėlė)
- kiaušiniai: 1
- aliejus: 40 mililitrų (naudojau graikinių riešutų)
- medus: 30 gramų
- sutrintos džiovintos ramunėlės: 2 arbatinių šaukštelių
- nutarkuota apelsino žievelė: iš 1 vnt.
- cukraus pudra
- 1. Pastebėjimas: Labai rekomenduoju naudoti vaistinėse pirktas ramunėles, nesufasuotas į vienkartinius pakelius. Skonis bei aromatas labai skiriasi.
- 2. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Miltus bei kepimo miltelius persijojame. Įmaišykite cukrų bei kaip galima smulkiau sutrintas ramunėles.
- 3. Tuomet kiaušinį išplakame, įmaišome grietinę (arba grietinėlę), aliejų, medų bei apelsino žievelę. Masę supilame ant miltų bei atsargiai sumaišome.
- 4. Tada į keksiukų formą sudedame popierines formeles arba įdedame kepimo popieriaus. Pripildome jas tešla iki triju ketvirtadalių. Kepame maždaug 15-20 minučių (iki sauso medinio iešmelio). Dar šiltus apsibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
Janina
Atsakyti
Janinai
Atsakyti