Mini vaniliniai keksiukai - tokie tobuli, tarsi vieno kąsnio keksiukai
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~50 mažų keksiukų.
Ingredientai
- sviestas: 125 gramų
- kiaušiniai: 3 (M dydžio)
- cukrus: 125 gramų
- vanilinis cukrus: 10 gramų
- citrinos žievelė: šiek tiek
- miltai: 125 gramų
- kepimo milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- malti riešutai: 60 gramų
- 1. Iš pradžių sviestą ištirpiname bei paliekame atvėsti, o per tą laiką plakame kiaušinius su cukrumi, citrinos žievele ir vaniliniu cukrumi iki gražių putų.
- 2. Tuomet susimaišome miltus su kepimo milteliais ir riešutais bei beriame į išplaktų kiaušinių masę. Išmaišome ganėtinai atsargiai šluotele.
- 3. Po to supilkite sviestą bei viską sujunkite. Tešlą dėkite į keksiukų formeles (mano buvo labai mažos, tai dėjau vos vieną arbatinį šaukštelį) bei dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
- 4. Kepimo laikas labai priklausys nuo keksiukų dydžių (ir turimos orkaitės). Man užteko vos 9-10 minučių. Pasilepinam!
- 5. Pastebėjimas: Laikome sandariai, kad nesudžiūtų.
- 6. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
