Kepsnys "Lokio pėda" su morkomis, svogūnais, majonezu ir sūriu

Ingredientai

• kiaulienos kumpis: ~400 gramų
• morkos: 2
• svogūnai: 2
• švelnios garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• mėgiamas sūris
• Provanso žolelės
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia supjaustome mėsą 1 centimetro storio gabaliukais. Pabarstome druska, pipirais bei provanso žolelėmis. Leidžiame truputį pasimarinuoti.
2. 2. Tuomet garstyčias sumaišome su medumi. Kepsnius aptepame garstyčių bei medaus mišiniu.
Reklama
3. 3. Ant garstyčių/medaus užtepame majonezo.
4. 4. Tada supjaustome svogūnus pusžiedžiais, morkas griežinėliais bei truputį pakepame keptuvėje, kol suminkštės. Daržoves sudedame ant kepsnių.
5. 5. Po to orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros, dedame kepsnius bei kepame apie 20 minučių. Svarbu, kad kepsniai išliktų sultingi ir mėsa neišdžiūtų.
6. 6. Praėjus laikui, kepsnius ištraukiame bei apibarstome sūriu. Dedame dar į orkaitę, kol išsilydo sūris. Skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.